left shape

IFS Food 7

Příručka pro úspěšné
posouzení

Vše co potřebujete pro zavedení požadavků normy IFS Food verze 7 a pro přípravu vaší společnosti na úspěšné posouzení
Objednat Více informací
  • cover
  • author A book by
    Miroslav Suska
bottom shape

Co vám tato kniha poskytne?

Jedná se o jedinou knihu na trhu, která vysvětluje normu IFS Food verze 7 požadavek po požadavku. Je tak ideální příručkou pro zavedení požadavků normy. Praktický přístup s velkým množstvím příkladů neshod a odchylek na základě zkušeností z reálných IFS Food auditů po celém světě.

Návod k implementaci

Kniha je návodem k zavedení všech požadavků normy IFS Food verze 7

Příklady zjištění z posouzení

Kniha poskytuje mnoho příkladů neshod o odchylek z reálných auditů (od verze 7 posouzení)

Tipy pro efektivní implementaci

Poznáte, jak zavést požadavky normy efektivně a vyhnete se tak budování byrokratického systému

Připraveno ve spolupráci s IFS

Kniha byla napsána v úzké spolupráci s IFS Management GmbH. Pro zajištění správné interpretace požadavků normy knihu revidovala Manažerka normy IFS Food

Proces posouzení

Zjistíte, jak probíhá proces posouzení výběru certifikační společnosti až po získání vašeho certifikátu

Hlavní změny ve verzi 7

Již znáte verzi 6.1? Část "Hlavní změny ve verzi 7" vám pomůže zaměřit se na nejdůležitější novinky v normě

Obsah knihy

  • cover
  • author A book by
    Miroslav Suska
  1. GFSI a GFSI uznané normy
  2. Normy IFS
  3. Příprava na první posouzení
  4. Požadavky normy IFS Food
  5. Proces posouzení
  6. Zjištění z posouzení a činnosti po posouzení
  7. IFS Databáze
  8. Nástroje pro hodnocení rizik
  9. Další možnosti vzdělávání

Pro koho je kniha určena?

Hlavním cílem této knihy je pomoci potravinářskému průmyslu pochopit a zavést požadavky normy IFS Food. Kniha je ale užitečná i pro čtenáře z jiných oblastí

Manažeři kvality

Manažeři kvality, vedoucí týmů HACCP a další členové managementu získají informace, jak připravit svoji společnost na úspěšné posouzení

Interní auditoři

Interní auditoři poznají, jak správně interpretovat požadavky normy pro provedení efektivních interních auditů

Poradci a školitelé

Poradci získají informace pro efektivní zavedení požadavků nové verze 7. Školitelé obdrží informace které jim umožní poskytovat praktická a správná školení

Auditoři certifikačních společností

Auditoři certifikačních společností získají poznatky, které jim pomůžou v nakalibrování a ujištění, že správně chápou požadavky normy a systém hodnocení

Recenze knihy

Přečtěte si, co o knize napsali
"Miroslav Šuška provází IFS v různých funkcích více než deset let. Je zkušeným auditorem a konzultantem. Zná velmi dobře výzvy pro průmysl, které implementace IFS Food znamená. V tomto ohledu jsem velmi rád, že nás svými praktickými zkušenostmi podpořil při vývoji nové verze 7 normy IFS Food a děkuji mu za jeho příspěvek."
Stephan Tromp
Stephan Tromp
Managing Director, IFS Management GmbH (Germany)
"S Miroslavem Šuškou jsem v profesionálním kontaktu více než 20 let a vždy na mě zapůsobil svou hlubokou odborností a zkušenostmi v oblasti auditů kvality. Jeho nová kniha se určitě může stát velmi užitečným nástrojem, který budou manažeři v potravinářském průmyslu používat k dosažení úspěšných auditů."
Miroslav Hošek
Miroslav Hošek
CEO, Global Foodservice System Solutions, Savencia Fromage & Dairy, CEO, AFP advanced food products LLC (USA), www.tristiri.cz
"Tato kniha vám dává příležitost pochopit, jaké jsou hlavní změny ve verzi 7 normy IFS Food. Kromě toho kniha poskytuje skutečné příklady odchylek a neshod pro každou kapitolu z pohledu zkušeného auditora. Skvělý nástroj k pochopení toho, co se od této nové verze očekává!"
Chryssa Dimitriadis
Chryssa Dimitriadis
Head of IFS Standard Management/ IFS Food Standard manager, IFS Management GmbH (France)
"Měl jsem to potěšení poznat a pracovat s Miroslavem po větší část minulého desetiletí. Patří k nejuznávanějším odborníkům na bezpečnost potravin na světě. Miroslav jde nad rámec toho, co se od jeho práce očekává, a přináší svým klientům a kolegům výjimečné výsledky."
Mitchell Weinberg
Mitchell Weinberg
President/CEO, INSCATECH (USA)
"Jednoduchá, jasná a efektivní publikace, která vám umožní pochopit a připravit se na váš nadcházející audit IFS."
Bechara Kassouf
Bechara Kassouf
Cluster Quality Manager - Multisales Central Europe, MARS (Czech Republic)
"Jedná se o praktickou příručku, která poskytuje velké množství implementačních tipů a příkladů skutečných zjištění z auditů IFS. Kniha může pomoci potravinářskému průmyslu zavádět a udržovat požadavky normy IFS Food."
Petr Baudyš
Petr Baudyš
Quality Manager, Penny Market s.r.o. (Czech Republic)
Objednat knihu

Chci ukázku knihy

Vyplňte pro obdržení ukázky knihy
Slibujeme, že vám nebudeme posílat spam

Objednat knihu! 🤩

Česká verze byla vydána v prosinci 2020

Česká verze

Paperback

490 Kč

cena bez DPH

Objednat

Kniha vznikla s podporou

image

O autorovi

Miroslav Šuška je zkušeným IFS a BRC auditorem. Pracoval pro několik mezinárodně působících certifikačních společností a vedl vlastní certifikační společnost zaměřenou na IFS certifikace, která měla německou DAkkS akreditaci. Před tím pracoval jako manažer kvality u mezinárodního výrobce potravin a vedl poradenskou společnost, kde pomáhal zavést systém kvality a bezpečnosti potravin u společností Nestlé, Yoplait, Nutrucia a mnoha jiných. Prováděl audity podle normy IFS Food i jiných norem po celé Evropě, v Asii a Severní Americe. V posledních letech je členem týmu auditorů IFS Integrity a je zástupcem IFS pro Českou republiku a Slovensko.

Miroslav Šuška je zakladatelem a jednatelem QUALIFOOD s.r.o., společnosti, poskytující školení a online kurzy prostřednictvím portálu QUALIFOOD Academy.

Follow Me


QUALIFOOD s.r.o., nám. Míru 111/17, 787 01 Šumperk
Obchodní podmínky, Podmínky ochrany osobních údajů